利用钢架大棚种植反季节蔬菜要注重的关键就是正确选用大棚高效技术。
冬季大棚蔬菜保温防寒是关键。除了向大棚里注入适量充足的二氧化碳，还可应用其他技术。
第一，钢架大棚营养钵育苗技术。
外界气温在一10℃左右时，畦内温度在6～7℃，此时就用黑色塑料营养钵育苗。黑色具有白天吸热、夜晚保温护根的作用。
在阳畦内摆上塑料营养钵育苗，温度可维持在10℃左右，不受冻害的幼苗就能缓慢生长。
营养钵配置热性的鸡粪和透气性好的牛粪，二者腐熟后各取二成，拌细土六成，这样的营养土吸热生热性能好。分苗时用生根素灌根。
第二，足水保温防冻害。
利用水分比空气的比热高，散热慢的原理，可维护根系不受冻害。
冬季室内土壤含水量适中，耕作层孔隙裂缝细密，这样的根系不悬空，土壤保温，根系就不会受冻害。
所以秧苗冻害多系缺水所致，因此，冬前浇足水或选好天气灌足水可防冻害。具体地，就是在20℃以上才能浇水。
第三，叶面喷营养素抗寒。
冬季气温低、光照弱．根系吸收能力弱。所以，在叶面上喷光合微肥，可以补充根系营养，避免造成缺素症，叶面喷米醋可抑菌驱虫，与白糖和过磷酸钙混用，可增加叶肉含糖度及硬度。
因为冻害后叶面呈碱性萎缩，喷醋就是要缓解危害程度、提高抗寒性。
第四，及时盖苫保温。
一般棚室，白天吸热贮温，晚上释放能量占室内总量一半以上；土壤吸热放热量占二至三成；空间存热也占二至三成。
根据当天气温，盖苫后1小时室温就可能保持到18℃左右。若高于十八度可迟些盖苫，若低于十八度则要早些盖苫。南方可选用稻草苫。
稻草苫导热率比蒲草苫的导热率低，护围防寒性能好，加之稻草苫质地软密，可减少传导失热，夜间室内最低温度可提高几度。
第五，补充二氧化碳。碳、氮对作物的增产作用相等，作物对碳、氮比的需要量为30：1，目前广大农民都认识了氮的增产作用，却忽视了碳的增产效果。
冬季棚室蔬菜易徒长黄化，太阳出来后l小时可将晚上作物呼吸和土壤微生物分解产生的二氧化碳吸收，12时左右便处于碳饥饿状态。
所以，气温高时最好将棚膜开开合合，放进外界二氧化碳，气温低时闭棚，人为地补充二氧化碳，可增强作物抗寒力，大幅度提高产量。
